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Azeite Virgem Extra

Azeite virgem com uma acidez livre, expressa em ácido oleíco, não superior a 0,8 g por 100 g e com as outras características conformes com as previstas para esta categoria.

AZEITE VIRGEM

Azeite virgem com uma acidez livre, expressa em ácido oleíco, não superior a 2 g por 100 g e com as outras características conformes com as previstas para esta categoria.

Azeite Virgem Tradicional

Azeite virgem com uma acidez livre, expressa em ácido oleíco, superior a 2 g por 100 g e/ou com as outras características conformes com as previstas para esta categoria.

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